Après notre escapade la veille à Sète, et l’achat des huîtres chez l’ostréiculteur à Bouzigues, place aujourd’hui à la fête du beaujolais nouveau, et comme on aime les huîtres ça tombe bien !!!
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Archives pour la catégorie Atelier cuisine
Cuisine du monde à Montagnac
Régulièrement,les résidents participent aux ateliers cuisine du monde.Ici les photos de l atelier nems.
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St Gilles:apprentis cuisiniers
Depuis peu, on se met à cuisiner au club-house.
Nous sommes partis sur des recettes exotiques et originales :
– Les nems ci-dessous (recette à la demande dans vos commentaires en bas)
Les ateliers continuent avec, à l’ issue, une …
La fête « d’ou lumas »
Des escargots, en veux-tu, en voilà ! L’héliciculture, popularisée récemment par Monique, dans « l’amour est dans le pré », consiste à élever des escargots.
Nous avons fait la récente rencontre de Gabrielle Moreau, hélicicultrice à Beaulieu sous la Roche, …
L’Italie à l’honneur
Nous avions prévu le thème de l’Italie avant le séisme qu’ils ont subi… C’est la raison pour laquelle nous avons, dans un premier temps, respecté une minute de silence avant les festivités. Le menu a été établi et concocté par …
Les mûres sont mûres !
Par ce beau matin d’été, Hélène, notre animatrice, accompagnée de 3 courageuses, se sont lancées à l’assaut des mûriers pour une récolte assez importante de ces petits fruits noirs, parfois difficiles d’accès.
Un pique-nique au bord d’un étang privé …
